Lagerung: ausschließlich in Sherryfässern Besonders: 2024 releast Bottlecode: 24/01 – 8.01.2024 Verkostung: aromatische Zitrusnoten starten gleich zu Beginn in der Nase, mit Anklängen von Orangenschalen & Marmelade, sowie einer pfeffrigen Würze, die sich nach und nach entfaltet, am Gaumen sehr…
Lagerung: in einem Mix aus 60% Bourbon- & 40% Sherry Casks Gerste: Belgravia von der Glencraigs Farm von Campbeltown Besonders: der jährliche „Ltd. Release“ aus der Local Barley Range nur 8.400 Flaschen weltweit Bottlecode: 23/257 – 11.12.2023 Verkostung: in der…
Distillery: Diamond Distillery – Guyana Reifung: in einem First Fill Bourbon Cask – Cask Nr. #20893 nur 282 Flaschen abgefüllt Bottler: Dràm Mòr Group Tasting: gleich zu Beginn mit dem typischen “Guyana Funk” in der Nase – “dreckig”, intensiv &…
Distillery: Trinidad Distillers Ltd. – Trinidad & Tobago Reifung: in einem Refill Bourbon Barrel – Cask Nr. #2 nur 305 Flaschen abgefüllt Bottler: Dràm Mòr Group Tasting: fein süße Nase, aber dennoch mit würziger Vanille & weißem Pfeffer, zudem Malvenblüten…
Reifung: in einem Single Bourbon Cask Finish: in einem 1st Fill Portuguese Red Wine Cask – Cask Nr. #222 nur 268 Flaschen abgefüllt Bottler: Dràm Mòr Group Tasting: Kenny fragt sich hier, wie Rauch süß schmecken kann, aber ja –…
Reifung: in einem Single Bourbon Cask Finish: in einem 1st Fill Palo Cortado Sherry HHD – Cask Nr. #136 nur 180 Flaschen abgefüllt Bottler: Dràm Mòr Group Tasting: Noten von Marshmallows & weißer Schokolade locken dich in der Nase, bevor…
Reifung: in einem Single Madeira Quarter Cask – Release EXP1060 am 21.07.2015 destilliert, am xx.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: in der Nase mit üppigen, schweren Weinnoten – Trauben, Tannine, Eiche, sowie eingekochte Beeren, auch am…
Reifung: in Oloroso Sherry Hogsheads – Release EXP1065 am 29.03.2017 destilliert, am 24.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: geräucherte Nase mit einem Touch von salzigem Fisch in Öl, fast wie ein Lagerfeuer direkt neben der Küste,…
Reifung: in einem Single STR Barrique – Release EXP1062 am 03.07.2015 destilliert, am 23.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: in der Nase mit Noten von pochierten Birnen, sowie Mandeln, Marzipan & Schokolade und Kokosnuss, am Gaumen…
Reifung: in einem Single PX Sherry Hogshead – Release EXP1056 am 10.11.2011 destilliert, am 23.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: ölige (Rapsöl?) Nase mit Noten von Bitterorangen & milden feinen Kräutern, am Gaumen zeigen sich Aromen…
Reifung: in einem Single Tawny Port Barrique – Release EXP1064 am 22.10.2014 destilliert, am 24.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: in der Nase mit intensiven Noten von Pflaumen, Rosinen & Zuckerglasur, sowie ein Touch von “Kopenhagener…
Reifung: in einem Single Amontillado Sherry Butt – Release EXP1063 am 31.10.2017 destilliert, am 24.01.2024 abgefüllt Serie: Exploration Series No. 9 von Claxton’s Tasting: gleich zu Beginn tolle Noten von Butterscotch in der Nase, sowie süßer Eiche & sanftem Sherry,…