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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Ausgewählte Rums bei Genuss am Gaumen

Auf Grund der großen Nachfrage gibt es bei uns im "G" nun auch eine kleine, aber besonders feine Auswahl an erlesenen Rums. Trotz begrenztem Platz und unserer beständigen Leidenschaft für die schottischen Single Malts, möchten wir natürlich auch der steigenden Nachfrage nach cremigen Rums & feinsten Rhums nachkommen.

Rum & Rhum - der feine Unterschied

Was ist eigentlich Rum? Rum ist ein alkoholisches Getränk, das aus Zuckerrohr hergestellt wird und mindestens 37,5% Alkohol hat. Vorwiegend werden diese in der Karibik, Mittel- & Südamerika, aber auch in Australien, Indien oder den Kanaren produziert, wobei die Ursprünge des Rum bis vor 1650 zurückreichen.

"Klassischer Rum" - auch Rum Industrielle genannt - wird aus Zuckerrohr-Melasse hergestellt. Hier wird durch fortlaufendes Einkochen des Zuckerrohrsaftes eine zähe & dickflüssige Melasse gewonnen, die dem späteren Rum eine außergewöhnlich fruchtige & fein süße, meist auch karamellig-vanillige Charakteristik verleiht. 95% der weltweit produzierten & verkauften Rum sind Rum Industrielle und die zahlreichen verfügbaren Abfüllungen sorgen bei jedem Rum-Genießer für wahre Gaumenfreuden - Centenario, Diplomatico, Ron Zacapa, Malecon, Opthimus, Kaniche, El Pasador,...um nur einige Namen zu nennen.

Der Rhum mit "h" - auch Rhum Agricole genannt - wird im Gegensatz zum Melasse-Rum aus reinem Zuckerrohrsaft gewonnen und präsentiert sich zumeist viel eleganter, filigraner, vielschichtiger & fein würziger als der "klassische Rum". Rhum Agricole wird vorwiegend auf den französischen Antillen - Martinique & Guadeloupe, aber auch auf den Inseln Guayana, Mauritius, Haiti & La Réunion hergestellt und einige bekannte Abfüller sind Trois Rivieres, Rhum J.M., Clement, Depaz,...

Rum - eine vielfältige Auswahl

Das Angebot ist vielfältig & auch hier gilt die Devise: Probieren geht über Studieren. Und so findet ihr bei uns im "G" aktuell eine kleine, aber feine Auswahl von knapp 50 verschiedenen Rum & Rhum. Vom fein fruchtig-eleganten El Pasador Rum aus Guatemala, über den vielschichtig-filigranen Trois Rivieres aus Martinique oder einen würzig-aromatischen Malecon Rare Proof Rum aus Panama, bis hin zum Single Cask Rum vom Unabhängigen Abfüller Blackadder in Cask Strength.

Vorbeikommen im Genuss am Gaumen in Götzis & mit uns köstlichen Rum genießen!

All unsere Rum & Rhum inklusive Tasting-Notes & weiteren Details gibt es hier in unserem Webshop zu entdecken.