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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Flying Whisky Dinner

Samstag, 27.04.2019 um 19 Uhr im Genuss am Gaumen

mit Mario Marte (MO Catering) & Patrick Brugger (ehemals GH Zur Eibe)

Wir genießen an diesem Abend 7 köstliche Gänge - frisch im "G" zubereitet - und präsentieren euch dazu ausgewählte & feinste schottische Single Malts aus unserem Whisky-Warehouse "G1".

Das Menü:

Fish & Chips vom gebeizten Lachs mit Randig, Erbsen-Minz-Creme & Kartoffelstroh
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Gebackene Kalbspraline mit süß-saurer Zwiebel, Chicorée & Soja-Gel
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Whisky-Consommé mit Enzianspeck, Petersilie & Emser Roggenbrot
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Wachtelbrust aus dem Smoker auf Paprika-Gerstenrisotto & Grünkohl
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Alexandra's Shepherd's Pie
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Maredo-Rind im Kräutermantel mit Topinamburpüree & Süßkartoffelsalat
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Sündige Schoko-Terrine auf Himbeer-Rhabarberragout mit Sauerrahmeis

€ 92,- pro Person

inkl. Begrüßungswhisky, 7 Gänge Flying-Dinner & erlesene Whisky-Begleitung

Nur mit Anmeldung - auf max. 20 Personen limitiert!

Schottland mit Genuss - 2 Reisen
Highlands, oban & isle of mull

Termin 2: Mittwoch, 28.8. bis Mittwoch, 4.9.2019 - nur noch 2 Plätze frei!

Auch heuer reisen wir wieder mit einer kleinen Whisky-Runde nach Schottland - gleich 2x verschlägt es uns dieses Mal in die südlichen Highlands, nach Oban & auf die Isle of Mull, wo Besuche bei folgenden Destillerien am Programm stehen:

Deanston - Glenturret - Edradour - Blair Athol - Glencadam - Oban - Tobermory
- Ben Nevis - Tullibardine - Strathearn - Lindores Abbey

In unserer Genuss-Reise inkludiert:

Direkt-Flug von Zürich nach Edinburgh mit Flughafentransfer
Transporte vor Ort in Schottland
Unterkunft in gemütlichen Bed & Breakfast (Doppelzimmer)
- 2 Übernachtungen in Oban & 5 Übernachtungen in Perth bzw. Pitlochry
ausgewählte Touren & Tastings bei den einzelnen Destillerien
1x Whisky-Dinner
NUR NOCH 2 PLÄTZE FREI!

Weitere Details gerne auf Anfrage unter 0664/4373847 oder aber persönlich bei uns im "G".

Whisky-Verkostungen im "G"

Immer ein ganz besonderes Erlebnis - eine feine Whisky-Verkostung bei uns im "G", in unserem Warehouse "G1".
Informativ & Genüsslich...mit feinsten Köstlichkeiten aus dem Reich der schottischen Single Malts.

Freitag, 22.03.2019 - Whisky-Tasting "Peat Peat Peat" - € 66,-

Ausgebucht!

Freitag, 12.04.2019 - Whisky & Cheese Tasting - € 75,-

Ausgebucht!

Freitag, 03.05.2019 - Whisky Blind-Verkostung - € 66,-

Es wird mal wieder Zeit für einen "Blindflug" in Sachen Single Malt Whisky. Lasst euch ein auf eine spannende Verkostung,
bei der wirklich nur der Genuss & Geschmack im Vordergrund stehen - ihr werdet überrascht sein. :-)

Freitag, 07.06.2019 - Whisky-Tasting "Single Casks" - € 66,-

Ausgebucht!

Freitag, 20.09.2019 - Whisky-Erlebnis-Bericht "Highlands, Oban & Isle of Mull" - € 75,-

Wir berichten an diesem Abend von unserer Schottland-Reise im August, zeigen euch tolle Einblicke
& genießen natürlich ausgewählte Single Malts unserer besuchten Destillerien in den südlichen Highlands & auf der Ilse of Mull.

Freitag, 18.10.2019 - Whisky Tasting für Einsteiger - € 66,-

Dieses Tasting empfiehlt sich speziell für Whisky-Einsteiger & -Kennenlerner. Erfahrt an diesem Abend vieles,
was ihr schon längst über Whisky wissen wolltet & genießt dabei einen Querschnitt an feinsten schottischen Single Malts.

Freitag, 15.11.2019 - Whisky & Cheese Tasting - € 75,-

Whisky & Käse...eine Kombination, die für Genuss sorgt. Wir verkosten an diesem Abend feinste schottische Single Malts
und probieren dazu edle Käse-Variationen von Käse Moosbrugger. Hier dreht sich alles um die perfekte Kombination.

Freitag, 06.12.2019 - Whisky Tasting "Nikolaus-Highlights" - € 75,-

Unser bereits traditionelles Whisky-Tasting zu Nikolaus im Dezember. Wir genießen an diesem Abend ganz besonders
ausgewählte & außergewöhnliche Tropfen - genüssliche Whisky-Highlights aus unserem Whisky-Keller sozusagen.

Start jeweils um 19'30 Uhr bei uns im "G"

Angegebene Preise verstehen sich pro Person
& inkl. Verkostung von 10 Single Malts, Vortrag & anschließender Genussjause

Bei Interesse an einer genüsslichen und informativen Verkostung im "G" bitten wir Sie um frühzeitige Reservierung.
Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung nur gültig ist, wenn der komplette Unkostenbeitrag im Voraus bezahlt wird.

Rum- & Gin-Verkostungen im "G"

Köstliche Gins & feinste Rums...bei unseren Rum- & Gin-Verkostungen.

Freitag, 15.03.2019 - Erfrischendes Gin-Tasting - € 66,-

Ausgebucht!

Freitag, 31.05.2019 - Köstliches Rum-Tasting - € 66,-

Rum, Rhum, Ron...an diesem Abend dreht sich alles um das köstliche Zuckerrohr-Destillat.
Neben Einblicken in die Produktion, gibt's allerlei feinste Rum mit unterschiedlichsten Geschmackscharakteristiken zu verkosten.

Freitag, 04.10.2019 - Erfrischendes Gin-Tasting - € 66,-

Gin is In...wir genießen vielfältige & wunderbar aromatische Gin-Kompositionen aus der ganzen Welt - PUR wohlgemerkt.
Nebenbei gibt's natürlich einige Einblicke in die Welt der Gins, Tonics (Verkostung von 4 versch.) & Co.

Wir freuen uns auch über Ihre Anfragen zu einer privaten Tasting-Runde ab 10 Personen!

Start jeweils um 19'30 Uhr bei uns im "G"

Angegebene Preise verstehen sich pro Person
& inkl. Verkostung von 10 Gin bzw. Rum, Vortrag & anschließender Genussjause

Bei Interesse an einer genüsslichen und informativen Verkostung im "G" bitten wir Sie um frühzeitige Reservierung.
Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung nur gültig ist, wenn der komplette Unkostenbeitrag im Voraus bezahlt wird.

Die neuen genuss-brände...

Zu unserem 8. Geburtstag letzten Freitag haben wir 3 neue edle Genuss-Brände für euch kreiert. Freut euch auf...

Enzian-Geist mit Apfel…der Aromatisch-Bittere

Hergestellt aus den Wurzeln des Gelben Enzians mit feinsten Kobler-Äpfeln verfeinert. Ein Geist, der dem Körper gut tut.

G for Gin…Wacholder & Friends

Unser neue erfrischende Gin…glasklar mit aromatischen & intensiven Wacholder-Aromen und einer schönen Zitrus-Frische.

Weinbrand…8 Jahre im Eichenfass gereift

Unser ganze Stolz…passend zum 8. Geburtstag gibt’s auch unseren 8-jährigen Weinbrand. Äußerst vollmundig & wunderbar elegant.

Alle 3 gibt es ab sofort im "G" zu verkosten & natürlich auch zu erwerben - solange der Vorrat reicht!

Genüssliche StehGustationen im G

Für den "Kleinen Genuss" zur Wochenteilung gibt's ab sofort im "G" jeden 1. Mittwoch im Monat eine feine Stehgustation.
Verkostet werden dabei 4 neue, ausgewählte Single Malt Whiskies aus unserem Warehouse G1.
Die nächsten Termine sind:

Mittwoch, 06.03.2019 - ab 18 Uhr

Mittwoch, 03.04.2019 - ab 18 Uhr
Mittwoch, 08.05.2019 - ab 18 Uhr

Mittwoch, 05.06.2019 - ab 18 Uhr

Mittwoch, 03.07.2019 - ab 18 Uhr

4 Single Malts à 2 cl - € 16,-

Ohne Anmeldung..einfach vorbeikommen & genießen!
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 "G" Edition 7.0, 8.0 & 8.1

Wir freuen uns, euch ab sofort unsere 7., 8. und 9. eigene Genuss-Abfüllung exklusiv für Genuss am Gaumen präsentieren zu können.
Zur Feier unsere 8-Jahre-Jubiläums gibt es 2018 gleich 3 tolle eigene Abfüllungen & alle sind brandneu eingetroffen:

Peat Reek Embers "Special Reserve"
"G" Edition 7.0 by Blackadder International

8 Jahre gereift - 2018 abgefüllt
Single Bourbon Cask - Cask Strength 58,5%
limitierte Auflage von 78 Flaschen

Caol Ila 2012 - 6 Jahre
"G" Edition 8.0 by Claxton's - The Single Cask

6 Jahre gereift - 2018 abgefüllt
Single Bourbon Cask matured & PX Sherry Octave Finish
Cask Strength 57,4% - limitierte Auflage von 70 Flaschen

GUT, ABER AUSVERKAUFT!

Glenrothes 2007 - 11 Jahre
"G" Edition 8.1 by Claxton's - The Single Cask

11 Jahre gereift - 2018 abgefüllt
Single Bourbon Cask matured & PX Sherry Octave Finish
Cask Strength 56,9% - limitierte Auflage von 66 Flaschen

Ab sofort gibt's unsere 3 eigenen Bottlings im "G" zu genießen & natürlich auch zu erwerben.
Solange der Vorrat reicht selbstverständlich. :-)