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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

1 FLASCHE PRO PERSON - DANKE FÜR DAS VERSTÄNDNIS!

Details:     
Fassstärke 55,9% Vol., 0,7 l

Lagerung:  
für 9 Jahre in Bourbonfässern

Finish:       
für 2 Jahre in Cabernet Franc Barriques des „De Toren Private Cellar“ in Stellenbosch – Süd-Afrika

Besonders: der Nachfolger des 13-jährigen "Longrow Red - Malbec Finish"

Verkostung:

gleich zu Beginn Torf, Torf und abermals Torf in der Nase, dann zeigen sich tolle Rotwein-Noten, sowie eine feine Marzipan-Süße, Toffee, Himbeer-Marmelade & „Eton Mess“ (Baiser & Erdbeer), am Gaumen bleibt sowohl der Torf, als auch der fein süße Geschmack von karamellisiertem Zucker & Toffee-Äpfeln in Erinnerung – wundervoll ausbalanciert mit fruchtigen Noten von einkochtem Rhabarber & knackigen, saftigen roten Äpfeln, ebenso intensive Noten von buttrigem Biskuit, lang anhaltendes Finish mit rußigem, glühendem Kohlefeuer, trockenen Vanille-Eichentönen & einem phenolischen Touch im Finish

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