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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Herkunft:                
Southwold Distillery, England

Typ:                            
London Dry Gin

Alkohol:                   
44 %

Botanicals:              
aus Wacholder, Koriandersamen, Orangenschale, Fenchel & Engelwurz,… & einigen handgepflückten Botanicals entlang der Küste Suffolks – zb.: Bärwurz, Meerfenchel, Gewöhnlicher Nelkenwurz & Moor-Gagelstrauch

Herstellung:           
Grundspirituose aus „East-Anglian“ Gerste, welche auf über 90% Alkohol aufgebessert wird
Zugabe der Botanicals direkt in die Brennblase – 24 h Mazeration, dann folgt eine finale Destilliation

Tasting:                    

üppige & kräuterreiche Nase mit tollen Anklängen von Fenchel & „Myrtle“, auch am Gaumen intensiv kräutrig und fein würzig – im Vordergrund stehen abermals die englischen Botanicals, gefolgt von einem Touch Koriander & erfrischender Zitrus, lang anhaltendes & würziges Finish – ein Gin, der wahrlich einzigartig die Aromenvielfalt von Southwold widerspiegelt

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