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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Name:                   
Koval = Jiddisch für „Schmied“ bzw. „Schwarzes Schaf“

Typ:                       
Dry Gin (Bio)

Botanicals:           
Wacholder, Wildblumen, Zitrus, Weißer Pfeffer, …

Herstellung:         
Koval destilliert in eigens entwickelten Potstills, gebaut von der deutschen Firma Kothe Destillationstechnik,

für den Gin wird kein Neutralalkohol zugekauft, sondern es wird selbst in kleinen Chargen aus 100%igem Bio-Getreide destilliert

Tasting:                    

in der Nase intensive Wacholder- & Wildblüten Aromen, am Gaumen trocken & lebendig, frisch & sauber mit grasigen Anklängen, gefolgt von spritziger Zitrone & weißem Pfeffer, sehr vollmundig & harmonisch mit floralen Noten, ein wunderbarer Gin, der auch perfekt pur getrunken werden kann, sich aber auch ausgezeichnet als Basis für Cocktails eignet

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