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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Herkunft:                
Prof. Cornelius Ampleforth Labor, England

Botanicals:              
Wacholder, Orangenschale, Koriander, Zimt, Kardamom & Nelke

Herstellung:           
die Botanicals werden dem kupfernen Pot-Still beigegeben und mazeriert & anschließend gebrannt & mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt

Tasting:                    

in der Nase zu Beginn reich an Wacholder mit Noten von Getreide im Hintergrund, ebenso Anklänge von Kardamom & Orangenblüten mit einem Hauch Zimt, am Gaumen vollmundig & cremig, ebenso anfänglich Wacholder, aber auch mit Noten der erdigen Botanicals, im Finish überwiegen Aromen von Kardamom & Zimt mit einem späten Aufleben von Orangenschale

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