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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Herkunft:                
St. George Spirits, Kalifornien

Botanicals:              
Douglas-Fichte, Lorbeer-Blätter, geröstete Koriander-Samen, Wacholder, Salbei,…und weitere Botanicals, die nicht verraten werden

Herstellung:           
etwas mysteriös…darum hier die Stellungnahme der Destillerie direkt:

“We distil the fir and sage individually on a 250-liter still to minimize the impact of seasonal variation. The fresh bay laurel leaves and juniper berries are vapour infused in a botanicals basket. The other botanicals go right in the pot of our 1,500-liter still”.

Tasting:                    

laut Destillerie soll der Gin eine Hommage an die „wilde Schönheit“ des Goldenen Staates Kaliforniens sein und bringt in der Nase, sowie am Gaumen sehr erdige & holzige Noten von der Douglas Fichte, dem kalifornischen Salbei & den Lorbeerblättern mit sich, es finden sich aber auch frische, helle Noten von Zitrus

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