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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Typ:                         
Islay Dry Gin

Botanicals:              
9 Haupt-Botanicals & 22 heimischen Botanicals (Apfelminze, Kamille, Distel, Birkenblätter, Holunder, Ginster, Weißdorn, Erika, Wacholderzapfen, Labkraut, Zitronenmelisse, Mädesüß, Beifuß, Roter Klee, Pfefferminz, Süßdolde, Moor-Gagelstrauch, Rainfarn, Bachminze, Weißer Klee, Wilder Thymian & Salbei-Gamander)

Herstellung:           
alle Botanicals werden in einem Lomond Pot-Still für 17 Stunden destilliert – der Lomond Still wird vom Distillery Manager Jim McEwan liebevoll „Ugly Betty“ genannt

Tasting:                    

in der Nase sanft Menthol, Apfelminze & frühlingshafte Waldlandschaft, ebenso Noten von Wachholder & Koriander mit leicht Anis im Hintergrund, gefolgt von Zitronen- & Orangennoten, einem Touch Sommerblumen, Honig, Kokosnuss, wilder Minze & Sommerweide, am Gaumen reich & mürbe, anfangs leicht kühl, dann etwas wärmer mit einer tollen Zitrus-Frische & wunderbarem Aromenspiel

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