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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Blair Athol * alle Preise inkl. MWSt.

Die Destillerie Blair Athol liegt im Ort Pitlochry in der Region Highlands und wurde bereits im Jahr 1798 von John Stewart und Robert Robertson unter dem Namen "Aldour Distillery" gegründet und erst 1825 auf "Blai Athol Distillery" abgeändert. Jetziger Eigentümer ist Diageo und das Jahresproduktionsvolumen liegt bei ca. 2,5 Mio. Liter.

Die Brennerei entnimmt das Wasser zur Produktion aus dem Allt Dour Burn und verfügt über 1 Mash Tun mit 8 t Fassungsvermögen und 6 Wash Backs aus Edelstahl. Destilliert wird in 2 Wash Still und 2 Spirit Still. Blair Athol produziert auch Whisky, welcher für die Herstellung des "Bells" Blended geht. Dieser Whisky wird ausschließlich in Bourbonfässern gelagert, während der Whisky für die Single Malt Produktion von Blair Athol in Sherryfässern reift.