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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Glenglassaugh * alle Preise inkl. MWSt.

Die Destillerie Glenglassaugh liegt im Ort Portsoy in der Region Highlands und wurde 1873-1875 von James Moir aufgebaut. Jetziger Eigentümer ist seit Juni 2016 Brown Forman (Jack Daniels), der für 281 Millionen Pfund das Destillerien-Trio BenRiach, Glendronach & Glenglassaugh erworben hat, um wieder ins Geschäft mit den schottischen Single Malts zurückzukehren. Das Jahresproduktionsvolumen von Glenglassaugh liegt bei ca. 1,1 Mio. Litern.

Die Brennerei entnimmt das Wasser zur Produktion aus der Glassaugh Quelle und verfügt über 1 Mash Tun aus Gusseisen und 6 Wash Backs, von denen 2 aus Edelstahl und 4 aus Douglasien Holz sind. Destilliert wird in 1 Wash Still und 1 Spirit Still.

Seit 2009 bietet die Destillerie auch die Möglichkeit an, als Privatperson "Octave" Fässer mit ca. 50 l zu kaufen, für mind. 3 Jahre in der Destillerie zu lagern und selbst den Abfüllzeitpunkt, den gewünschten Fasstyp und das Malz (peated oder unpeated) zu bestimmen.