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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Lagerung:    
in einer Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbonfässern & spanischen Oloroso-Sherryfässern

Besonders:  die zweite offizielle Abfüllung aus der 2013 gegründeten Wolfburn-Distillery
benannt nach den Nordlichtern „Aurora Borealis“, welche auch an der Nordküste Schottlans in Thurso (der Heimat von Wolfburn) keine Seltenheit sind

Verkostung:

in der Nase gleich zu Beginn mit einer feinen Sherry-Süße, begleitet von getrockneten Früchten & gemälzter Gerste, am Gaumen anfänglich mit einer feinen Wärme, tollen Noten von Herbstfrüchten & nussigen Anklängen durch den Sherryeinfluss, im Hintergrund zeigt sich ein Touch Würze – trotzdem präsentiert der Aurora sich wundervoll sanft & mürbe am Gaumen

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