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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

STRENG LIMITIERT - NUR 1 FLASCHE PRO PERSON! DANKE FÜR DAS VERSTÄNDNIS!

Alter:        
2012 destilliert / 2019 abgefüllt

Lagerung:  
in 43 portugiesischen Rotweinfässern

Besonders:
STR = shaved, toasted & re-charred

die äußere Schicht der Fässer wird innen „abgeschält“, um eine Kombination aus leichtem Weintouch & Virgin Oak zu erreichen
anschließend folgt ein Toasting mit Eichenchips & ein erneutes Charring

50 ppm, nur 14.500 Flaschen releast

Verkostung:

in der Nase wunderbare Noten von Sommerfrüchten mit einem herzhaften Touch von Zimt, Toffee & sanftem Torfrauch, am Gaumen sanfte Karamelltöne zu Beginn mit Anklängen von roten Früchten, Zitronentarte & erdigem Torfrauch, langes Finish mit einer deutlichen Würze, Honig & Karamell-Tönen

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