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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Italienisches Antipasti * alle Preise inkl. MWSt.

Italienische Antipasti in Vorarlberg

Direkt aus Imperia, dem Heimatort der Frantoio di Sant’Agata, beziehen wir unsere große Auswahl an verschiedenen eingelegten Köstlichkeiten. Der Familienbetrieb aus Ligurien, der seit 1827 mit Leidenschaft, Tradition und der Liebe zum Land mit seinen vielseitigen Produkten für Genuss sorgt, ist bei uns im Genusskeller genau richtig.

Die Ölmühle der Familie Mela liegt in einem kleinen Dorf namens Sant’Agata d’Oneglia im hügeligen Hinterland Imperias mit Blick auf die ligurische Küste. Auch im Betrieb von Frantoio wird Wert auf ausgezeichnete Qualität gelegt, und so werden alle Olivenbäume von Hand gepflegt und auch geerntet. Die Oliven werden schonend kalt gepresst, um so höchsten Genuss und Geschmack zu gewährleisten.

Vielfältiger Antipasti-Genuss bei uns vor Ort in Götzis

Neben den klassischen Antipasti wie Kapern und Taggiasche Oliven, können wir auch ausgefallene Sachen, wie z. B. exquisite Artischockenherzen, knackige Zwiebeln, getrocknete Tomaten und würzige Pfefferoni, gefüllt mit Thunfischcreme, anbieten. Für den kleinen Gusto, gibt’s die Oliven bereits entkernt und in feinstem Olivenöl eingelegt im kleinen Glas. Auch der Fischliebhaber kommt bei uns im „G“ nicht zu kurz – Thunfisch, Sardellenfilets, Filetti di Sgombro oder aber auch Paté di Tonno und das Sugo di Mare verfeinern jedes italienische Gericht. Frantoio di Sant’Agata ist bei uns auch mit einer großzügigen Auswahl an verschiedenen Pestos und Sugos vertreten, so finden Sie neben Pesto Rosso, Oliven-, Rucola- oder Nusscreme zahlreiche Tomaten-Sugos, um Ihre original italienische Pasta zu verfeinern, welche natürlich auch bei uns erhältlich ist.