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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Herkunft:             
Dominikanische Republik

Alkohol:                                                 
43%

Besonders:                                
ein gefinishter Rum aus dem Cognac Fass

Herstellung:       
in der Dominikanischen Republik hergestellt und dort zunächst im Solera-Verfahren in Bourbonfässern gereift – anschließend wurde der Rum in Cognacfässern des Château de La Péraudière gefinisht

Tasting:                 

in der Nase fein süß mit malzigen Anklängen, intensiven Röstaromen & Noten von Eichenholz, am Gaumen zu Beginn Gerstenmalz, die an die Reifung im schottischen Whiskyfass erinnern, dazu cremige Nuancen von Malz & Vanille, gefolgt von abermals holzigen Eindrücken, es gesellen sich Noten von Rosinen & Mandeln mit dazu, bevor das Finish weich & sehr aromatisch lange endet

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