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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Lagerung:  
in amerikanischen Bourbon-Barrels

Finish:      
in feinsten Pedro Ximenez Sherryfässen aus Andalusien, Spanien

Name:      
Albariza = bezeichnet den speziellen Boden (weiße Erde – 40% Kalkstein mit Kalziumsulfat, Ton & Sand), auf dem in Andalusien die Trauben für die Sherry-Produktion angebaut werden

Besonders:
Second Edition des "Albariza"

Verkostung:

in der Nase mit tollen Noten von warmem Honig-Torf-Rauch, gefolgt von sanften Anklängen von frischer Garten-Minze vermählt mit süßen Datteln & Schokolade-Fondant, am Gaumen zeigt sich eine knackige Sherry-Süße in Kombination mit dunkler Schokolade, Victoria-Pflaumen & in Rum eingelegte Rosinen, alles wunderbar umhüllt von einem erdigen Touch von Lagerfeuerrauch, vielschichtiges & fein süßes Finish mit eleganten Torf-Noten im Abgang

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