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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Detailinformationen

Lagerung:  
in amerikanischen Bourbon-Barrels

Finish:       
in Dark-Rum-Fässern aus Jamaica

Name:      
Dunder = der letzte Rest des Zuckerrohr-Saftes, der nach der Destillation im Still übrig bleibt und traditionell als Hefe-Quelle für den Fermentations-Prozess verwendet wird

Besonders:
Second Edition des "Dunder"

Verkostung:

in der Nase gleich zu Beginn mit faszinierenden & delikat-floralen Torf-Rauch-Noten, welche über einen mit Zimt-gewürzten „Apple-Sponge-Cake“ fließen, zudem geben knackige weiße Pfeffer-Noten eine sanfte Wärme in der Nase, am Gaumen  zeigen sich geröstete Äpfel & Birnen gestaubt mit Demerara-Zucker & frischen Zitrus-Schalen, alles in toller Kombination mit einer reschen Gersten-Süße & anhaltendem Holz-Rauch-Charakter – ein außergewöhnlicher BenRiach, der zum Genießen einlädt. J

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