Shop Klicken Sie hier, um die Social-Media-Schaltflächen einzublenden. Bitte beachten Sie, dass über diese Funktionen benutzerbezogene Daten an Dritte übertragen werden können. Klicken Sie hier, um die Social-Media-Schaltflächen einzublenden. Bitte beachten Sie, dass über diese Funktionen benutzerbezogene Daten an Dritte übertragen werden können.

Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Benrinnes * alle Preise inkl. MWSt.

Die Destillerie Benrinnes liegt im Ort Milltown of Edinvillie in der Region Speyside, am Fuß des gleichnamigen Berges Benrinnes und wurde 1826 von Peter Mackenzie gegründet. Jetziger Eigentümer ist Diageo und das Jahresproduktionsvolumen liegt bei ca. 3,5 Mio. Litern.

Die Brennerei entnimmt das Wasser zur Produktion aus dem Scurran & dem Rowantree Burn und verwendet leicht getorftes Malz der Roseilse Maltings. Benrinnes verfügt über 1 Mash Tun mit 8,7 t Fassungvermögen und 8 Wash Backs aus Oregon Pine, mit einem Gesamtfassungsvermögen von 332.000 l. Die Gärung bei Benrinnes dauert jeweils 65 Stunden. Destilliert wird in 2 Wash Stills und 4 Spirit Stills, wobei bis vor einiger Zeit noch partiell 3-fach destilliert wurde. Seit einiger Zeit aber wurde dieses Verfahren eingestellt und die Low-Wines eines Wash Stills werden anschließend in 2 Spirit Stills weiterdestilliert. Gekühlt wird der Spirit in Worm Tubs. Seit 2012 produziert die Destillerie an 7 Tagen in der Woche.

Der größte Teil der Produktion fließt in die Blends J&B und Johnnie Walker. Es gibt nur eine offizielle Abfüllung von Benrinnes aus der Flora & Fauna Serie, aber einie ausgezeichnete Single Cask Releases von Unabhängigen Abfüllern wie Douglas Laing, Cadenhead,...