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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Linkwood * alle Preise inkl. MWSt.

Die Destillerie Linkwood liegt im Ort Elgin in der Region Speyside und wurde 1821 von Peter Brown gegründet. Jetziger Eigentümer ist Diageo und das Jahresproduktionsvolumen liegt bei ca. 5,6 Mio. Litern, wobei der größte Teil der Produktion auf Grund der beliebten frisch, fruchtig, grasigen Charakteristik des Malts in zahlreiche Blends (Johnnie Walker, White Horse) fließt.

Die Brennerei verfügt über 1 Mash Tun und 11 Washbacks aus Holz, die zwar ein Fassungsvermögen von je 80.000 l aufweisen, aber nur mit jeweils 57.000 l gefüllt werden. Die Fermentation ist mit 75 Stunden pro Wash recht lang, was dem Whisky später eine sehr ausgeprägte Geschmacksaromatik verleiht. Destilliert wird in 3 Wash Stills und 3 Spirit Stills.

Die einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige Linkwood aus der Flora & Fauna Serie. Bei Sammlern sind daher die ausgezeichneten Single Malts von Unabhängigen Abfüllern sehr gefragt.