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Genuss am Gaumen +43 664 4373847

Strathmill * alle Preise inkl. MWSt.

Die Destillerie Strathmill liegt im Ort Keith in der Region Speyside und wurde 1891 in einer alten Mühle unter dem Namen Glenisla-Glenlivet gegründet. Jetziger Eigentümer ist Diageo und das Jahresproduktionsvolumen liegt bei ca. 2,6 Millionen Liter.

Die Brennerei entnimmt das Wasser zur Kühlung der Anlagen aus dem Fluss Isla - das Wasser für die Produktion wird aus einem Bohrloch auf dem Destilleriegelände entnommen. Strathmill verfügt über einen Mash Tun mit 9 Tonnen Fassungsvermögen aus Edelstahl & 6 Wash Backs, ebenso aus Edelstahl. Destilliert wird in 2 Wash & 2 Spirit Stills - als Besonderheit gelten die verwendeten "Purifieres", die nur noch sehr selten in schottischen Destillerien gesehen werden.

Der Großteil der Produktion fließt in die Produktion des schottischen Blends "J&B". Es gibt allerdings eine offizielle Abfüllung mit 12 Jahren und im Jahr 2014 wurde eine 25-jährige Abfüllung als Special Release auf den Markt gebracht.