Beschreibung

Herkunft: Spanien
Typ: London Dry Gin
Botanicals: 14 Botanicals & Zitrusfrüchte – Wacholder, Vanilleschote, Thymian, Bitterkamille, Lavendel,… & Mencía Wein (autochthone Rotweinrebsorte) aus El Bierzo
Herstellung: der zur Produktion verwendete Alkohol wird aus englischem Weizen in einer der besten Destillerien Europas 5-fach destilliert – anschließend werden die Botanicals & Zitrusfrüchte in Spanien mazeriert & erneut 3x gebrannt

Tasting:
in der Nase zeigen sich „Symphonien“ von Wacholder & frischen Kräuteraromen mit blumigen Noten & einem süß-würzigen Touch, alles wunderbar umspielt von feinen Wein-Aromen, am Gaumen sehr sanft, cremig & ölig zu Beginn, gefolgt von einer Explosion an Wacholder & frischen Kräuter-Noten, erneut in toller Harmonie mit Aromen von Mencía Wein, nach und nach wird der 987 fein süß & angenehm würzig mit blumig-vanilligen Noten