Beschreibung

Herkunft: Jungferninseln – St. Thomas
Typ: Blended Rum aus Melasse
Reifung: in Bourbon- & Sherryfässern für bis zu 20 Jahre
Besonders: wird nach dem Original-Rezept für den Royal Navy Rum hergestellt, das Firmengründer Albert Heinrich Riise bereits im 19. Jhdt. für die dänische Flotte & ihre Matrosen kreierte

Tasting:
in der Nase eingekochte dunkle Früchte, angebrannte Feigen, Orangenschale & ein fein würziger Touch des hohen Alkohol-Gehalts, am Gaumen sehr körperreich, vollmundig aber trotz des Alkohols wunderbar cremig – intensive Noten von Sherry, Karamell, Datteln, etwas Kardamom & ein Hauch Eukalyptus, langer & cremiger Abgang mit einer feinen Würze, die von viel Süße begleitet wird