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An Dulaman – Irish Maritime Gin

35,00  inkl. MwSt.

Alkohol: 43,2% Vol.
Füllmenge: 0,5 l

Nur noch 2 vorrätig

Kategorien: Gin
Beschreibung

Beschreibung

Herkunft: Irland – Sliabh Liag Distillery
Botanicals: mit  5 ausgewählten See-Gras- & See-Tang-Arten, die an der Küste rund um die Halbinsel Sliabh Liag vorkommen (Donegal Sweet Kombu, Dillisk, Pepper Dulse, Carrageen Moss & Channel Wrack) & 6 weiteren Botanicals
Herstellung: in Pot Stills – nach alter ur-irischen Folkstradition gebrannt
ein Teil der Botanicals wird mazeriert, der andere Teil im Botanical Basket zugegeben, um die meisten Aromen in den fertigen Gin zu bekommen

Tasting:
ein außergewöhnlicher Gin aus Irland, der am Gaumen mit klaren & sanften Wacholder-Noten im Vordergrund & einem Touch von Umami, anregenden Salznoten & frischen Zitrus-Kräuter-Tönen im Hintergrund begeistert, wunderbar cremig & sanft mit Anklängen von gerösteten Kastanien & kräftigen Tanninen, gefolgt von süßem Pfirsich & sanften erdigen Noten im Finish

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