Description

Lagerung: in einem Ex-Laphroaig Barrel – Cask Nr. 709240
am 23.12.2008 destilliert, am 12.01.2022 abgefüllt
nur 233 Flaschen abgefüllt
Serie: Single Cask Collection Austria

Verkostung:
In der Nase gleich zu Beginn schöne Torf-Noten & warmer Rauch, Salz, etwas Fruchtzucker & Getreide, am Gaumen erneut üppig rauchig, aber in Kombination mit sehr süßem Torf, angenehm weich mit nur dezenten Salztönen, dafür Anklänge von Biskuit & Porridge, im Finish zu Beginn mit einer pfeffrigen „Hitze“, dann sehr weich, lang anhaltend & trocken mit einer zarten Restsüße auf der Zunge

Fazit – fast wie ein Biskuitkuchen auf offenem Feuer gebacken.