Description

Reifung: in einer Selektion an 1st Fill Bourbon Barrels & 2nd Fill Sherry Hogsheads
Besonders: aus Gerste der Isle of Arran – Bellevue Farm – produziert
Serie: Batch 001 einer jährlich wiederkehrenden Serie mit ausschließlich Arran Barley

Verkostung:
frische Kräuter & leichte Zitrusnoten in der Nase, es zeigt sich eine mittlere Süße & Noten von Vanille und einem Hauch Anis, am Gaumen fein würzig mit Aromen von Ingwer & Biskuit, sehr eichenlastig mit abermals Vanille & Zitrusnoten, sowie einer komplexen-öligen Viskosität, die die Fruchtaromen verstärkt, mittleres Finish, fein trocken mit Zitrus, Ingwer & erneut etwas Anis im Nachhall