Beschreibung

Lagerung: in amerikanischen Bourbon-Barrels
Finish: in Dark-Rum-Fässern aus Jamaica
Name: Dunder = der letzte Rest des Zuckerrohr-Saftes, der nach der Destillation im Still übrig bleibt und traditionell als Hefe-Quelle für den Fermentations-Prozess verwendet wird
Besonders: bereits die Second Edition des “Dunder”

Verkostung:
in der Nase gleich zu Beginn mit faszinierenden & delikat-floralen Torf-Rauch-Noten, welche über einen mit Zimt-gewürzten „Apple-Sponge-Cake“ fließen, zudem geben knackige weiße Pfeffer-Noten eine sanfte Wärme in der Nase, am Gaumen zeigen sich geröstete Äpfel & Birnen gestaubt mit Demerara-Zucker & frischen Zitrus-Schalen, alles in toller Kombination mit einer reschen Gersten-Süße & anhaltendem Holz-Rauch-Charakter – ein außergewöhnlicher BenRiach, der zum Genießen einlädt