Description

Reifung: in einem Single Bourbon Cask
Finish: in einem 1st Fill Elijah Craig Bourbon Barrel – Cask Nr. #300972
nur 100 Flaschen abgefüllt
Release: Spring Release 2026
Bottler: Dràm Mòr Group

Tasting:
subtile Nase aber mit unverkennbarer Bourbonfass-Süße – delikate Vanille, Vanille-Creme, wunderbar ergänzt durch einen fruchtigen Birnen-Crumble, am Gaumen etwas trockener als in der Nase aber mit deutlich ausgeprägten Noten von Vanille, in Weißwein pochierten & mit Zimt gesprenkeltem Birnen-Crumble, sowie weitere Frucht-Schichten, im Finish zeigt sich erstmals eine zarte Würze von weißem Pfeffer, die amerikanische Weißeiche „tanzt“ wahrlich auf deiner Zunge & hinterlässt anhaltende Noten von exotischen gelben Früchten