Description

Herkunft: Guyana – Demerara Distillers
Reifung: jedes Fass, das für diesen Rum verwendet wird, reifte für mind. 21 Jahre – Single Cask Maturation
Produktion: in 3 verschiedenen Stills – in einem French Savalle Column Still, in 2 Original Wooden-Pot Stills mit Kupfer-Neck (die letzten der Welt) & einer Wooden Coffey Still

Tasting:
in der Nase mit tollen Noten von Vanille, Mokka, Toffee, Tabak & dunklen Gewürzen, am Gaumen samtig & sanft aber vollmundig und mit viel Aroma – tropische Früchte, gerösteter Kaffee, ein Hauch von Leder & abermals intensiv Toffee & Honig, langes & zart rauchiges Finish mit Nüssen