Beschreibung

Herkunft: Guyana – Demerara Distillers
Reifung: für 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern
Produktion: ausschließlich im legendären Port Mourant Double Wooden Pot Still destilliert – er ist der älteste & einzige seiner Art, der heute noch in Betrieb ist
der Still wurde 1732 auf dem Port Mourant Estate erbaut, wechselte dann auf das Uitvlugt Estate & 2000a auf das Diamond Estate
Besonders: ein Single Still Release der bekannten El Dorado Distillery – 2009 destilliert

Tasting:
in der Nase zeigen sich schöne Noten von reifen Bananen, getrockneten Früchten, Vanille, Zimt & einem Hauch von Eichenholz, am Gaumen kräftig & vollmundig mit Noten von süßen gebackenen Äpfeln, untermalt mit einem Hauch Vanille, Zimt, flambierter Banane, Kokosnuss & leicht rauchigen Noten, wärmender & lang anhaltender Abgang