Description

Distillery: Secret Fiji Distillery
Reifung: in einem Refill Bourbon Barrel – Cask Nr. #38
nur 190 Flaschen abgefüllt
Bottler: Dràm Mòr Group

Tasting:
in der Nase treffen sanfte Esternoten auf süßes Bananenbrot, süße Vanille & geröstete Pfirsiche, zudem ein Hauch von Ingwer & geschnittenem Gras, am Gaumen wunderbar mundfüllend mit allem was die Nase verspricht & noch viel mehr – eine große Menge von „Funky Melasse“, ein süßer hefiger Geschmack durch die lange Gärung, sowie Aromen von süßem Geißblatt, Anklänge von Kakao, Butter & Hibiskus, die den reichhaltigen Gaumen abrunden, langes & luxuriös estriges Finish mit trockener Note – die tropische Fruchtigkeit & der süße Duft bleiben noch lange erhalten, fein pfeffrig & elegant zugleich