Description

Reifung: in einem Mix aus Sherry- & Ex-Islay-Whisky-Casks
Small Batch Release
Serie: Core Range von Claxton’s – im Herbst 2024 releast
Geschichte: benannt nach der längst geschlossenen Glencarrick Distillery, deren Ruinen nicht unweit des Claxton’s Dalswinton Estate im Herz der schottischen Lowlands liegen

Tasting:
in der Nase zeigen sich wunderbare Noten von eingekochten Äpfeln, üppige Gewürze, sowie etwas Marzipan & Johannisbrot (süße Hülsenfrucht), auch am Gaumen überwiegen die reichhaltigen Gewürznoten mit süßer Eiche, etwas Nelke & Vanille, sowie sanftem Torfrauch, im Finish Aromen von Muskat & Eiche mit einer anhaltenden Würzigkeit