Beschreibung

Lagerung: in einem 1st Fill PX Sherry Hogshead – Cask Nr. 131
am 06.10.2010 destilliert, am 15.10.2020 abgefüllt
nur 262 Flaschen abgefüllt
Serie: The Single Cask

Verkostung:
in der Nase tolle Noten von Birnensaft, Weingummis, Rosinen & Anklänge von Eiche & zarter Vanille, ebenso ein Hauch Nelken, Muskat & Gerstenzucker, am Gaumen ebenso sehr Birnen-Fruchtig – Birnensaft & Birnenzuckerl mit etwas grünem Tee, spritziger Limette & abermals Eiche, Vanille & Gewürze, mittleres bis langes Finish in dem sich erneut Birne, schwarzer Pfeffer & Eiche zeigt