Description

Herkunft: Finnland – Northern Lights Spirits
Typ: Distilled Gin
Botanicals: Wacholder & unter anderem Minze, Himbeerblätter, Rosmarin, Rosen-Knospen & Topinambur
Herstellung: Weizen-Spirit als Grundlage, der auf 80% verdünnt in den Still mit Namen „Sampo“ gegeben wird
anschl. wird Wacholder 24 h mazeriert, danach kommen weitere Botanicals für 12 Std. in den Spirit & zudem frische Kräuter in einen Botanical Basket am Kopf des Stills

Tasting:
Der Original Kalevala Gin – eine Ode an Wacholder mit fein würzigen Aromen       von Wacholder, Rosmarin & weiteren Kräutern. Am Gaumen mit wunderbar erdigen Tönen & zart frischen Minzanklängen. Ein klassisch nordischer Gin, der an einen Spaziergang in einem winterlichen Wald erinnert.