Description

Lagerung: in First Fill Bourbon Fässern
Finish: in Oloroso Sherry Fässern
Release: Edition 2021 – nur 18.828 Flaschen
Besonders: ein „Vatting“ aus Single Malts von First Fill Bourbonfässern, die dann gemeinsam in Oloroso Sherryfässern gefinisht werden – 50 ppm

dieselbe Identität wie Machir Bay – allerdings in Cask Strength

Verkostung:
zu Beginn mit leichten fruchtigen Noten in der Nase, gefolgt von frischen grünen Äpfeln mit einem Touch von kandierten tropischen Früchten, zudem Anklänge von trockenem, erdigen Torfrauch, am Gaumen kraftvoll & intensiv mit tollen Noten von Zitrus- & Orangenschalen, nach und nach zeigt sich eine dominante Honigwaben-Süße, sowie Milchschokolade durch die vorwiegende Bourbonfassreife, schwarzer zerstoßener Pfeffer im Finish mit etwas Muskat, sehr ölig & von üppiger Textur mit einem Raucheinfluss, der immer größer wird