Description

Name: Dìomhair = Geheimnis
Lagerung: in einem 1st Fill Sauternes Quarter Cask
im Mai 2021 destilliert, am 28.03.2025 abgefüllt
nur 22 Flaschen verfügbar
Besonders: Als “Very Limited Cask Edition” abgefüllt, nachdem unsere Fassprobe bei der Whisky Messe in Graz so bleibenden Eindruck hinterlassen hat – danke!
Krinnawible: eine Koblacher Sagengestalt
all unsere fassgereiften Spirituosen reifen in einem Felsenkeller im Koblacher Kummenberg – der Heimat des Krinnawibles
Destillation: in Vorarlberg von Gerhard Kreutz im traditionellen Pot Still Verfahren destilliert
die Würze aus Lightly Peated Barley stammt vom Brauhaus Gusswerk aus Salzburg

Verkostung:
Folgt in Kürze ausführlicher…aber so gut, dass wir unbedingt einen Teil schon füllen mussten. 😉