Description

Herkunft: Mauritius | Grays Distillery
Geschichte: benannt nach der Legende rund um das Nationaltier – Dodo “Mathurin” der Mauritius für sich entdeckte
Besonders: Melasse Blended Rum aus mind. 13-jährigen Rum & älteren Jahrgängen
Lagerung:  in französischen Eichenfässern & Ex-Bourbonfässern
Finish: im Ex-Cognacfass

Tasting:
in der Nase mit Noten von reifen Orangen, Zitrus & etwas Karamell, die ein zartes Bouquet verströmen, am Gaumen erneut schöne Aromen von reifen Orangen, karamellisiertem Zucker & einem Hauch von minziger Frische, der Abgang offenbart zart würzige Aromen von Holz, Zitronengras, karamellisiertem Zucker & erneut etwas Orangenschale, alle warm & angenehm