Description

Gerste: Diablo & Laureate
100% Scottisch Barely – Mix aus Peated (48-52 ppm) & Unpeated Spirits – matured seperately
Destillation: ältester Spirit von 4.2021 & jüngster Spirit von 11.2022
Lagerung: ausschließlich in raren Chinkapin Casks (Quercus Muehlenbergi) – 1st Fill & Refill mit High Toast & Heavy Char
Besonders: der 3te Release in der Isle of Raasay „Core Range“ – im Februar 2026 releast
in der Flasche „Lightly Peated“ – ca. 6-11 ppm

Tasting:
ein außergewöhnlicher Tropfen, der eine Vielzahl an Aromen harmonisch vereint, zart torfig mit Anklängen von Holzrauch, fein süß mit Noten von Ahornsirup, sowie üppige BBQ-Noten, schön erfrischend mit einer strahlenden Limetten-Frucht, zudem zeigt sich ein Hauch von „Savory Spice“ (Bohnenkraut)