Beschreibung

Reifung: in Bourbon-Casks
Finish: in Ruby Port Fässern
Serie: Core Range von Claxton’s – im Herbst 2024 releast
Geschichte: benannt nach dem John „The Red“ Comyn’s Castle, das um 1700 auf dem jetzigen Dalswinton Estate stand – die Überreste finden sich noch heute dort
die Geschichte rund um „The Red Comyn“ ist sagenumwoben & handelt von Sabotage, Mord & einem Machtkampf mit Robert The Bruce – King of Scotland

Tasting:
tolle Noten von Erdbeeren & Sahnecreme in der Nase, sowie etwas Pfirsich-Haut & Gerstenzucker, auch am Gaumen sehr fruchtbetont – frische Beeren mit Staubzucker, etwas Eiche & malzige Anklänge, das Finish ist cremig-süß mit mehr roten Sommerfrüchten im Finish