Description

Blend: aus Grain & Malt Whisky – hoher Anteil an rauchigem Malzwhisky
Finish: in STR Fässern, die stark „re-gecharred“ wurden – der Blend wird erst abgefüllt, wenn die Balance aus Eiche & Whisky perfekt ist
Serie: Core Range von Claxton’s – im Herbst 2024 releast
Geschichte: benannt nach dem alleinstehenden Stein-Schornstein, der in alten Zeiten die Luft rund um das Dalswinton Estate mit Aromen von Rauch & Eisen gefüllt hat

Tasting:
üppige Torfnoten in der Nase, gefolgt von glasierten Kirschen & einer Vanillepudding-Cremigkeit, zudem Noten von Lagerfeuer & etwas Menthol, am Gaumen süß & erdig-torfig zugleich, es zeigen sich reife Steinobstfrüchte, Eiche, Heidekraut & ein Touch von frischgebackenem Strudel, langes & süß-rauchiges Finish mit Anklängen von Fruchtlikör im Nachhall