Beschreibung

Herkunft: La Plaine St. Andre – Seychellen
Typ: 80% Melasse Rum & 20% Agricole Rhum
Destillation: Pot Still & Column Still
Blend & Reifung:
20% Pot Still Rhum – in 3 versch. Fässer
1x Ruby Port 225 l für 42 Monate
2x French Oak 500 & 225 l für 42 Monate
65% Column Still Rum – 3 Jahre in Ex-Bourbonfässer
15% Bajan 8 J. Foursquare Melasse Rum

Besonders: anschließende Verblendung & 8-monatige Ruhephase in Edelstahl Tanks

Tasting:
Dieser Rum ist voll von üppigen Fruchtaromen wie getrocknete Aprikosen & exotischen Früchten, Noten von Sternanis & getrockneten Kakaobohnen. Komplex & aromatisch mit viel trockenen Gewürznoten & schönen Eichenanklängen im anhaltenden Finish.

Ein experimenteller Blended Rum, der für eine ganz neue & spannende Aromenwelt sorgt.