36,00 €
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Alkohol: 42% Vol.
Füllmenge: 0,7 l
Vorrätig
Herkunft: England
Typ: Dry Gin
Botanicals: mit 12 erlesenen Botanicals – Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Engelwurz, Iriswurzel, grüner Kardamom, Zimt, Bittermandeln, frische Orangen-, Zitronen- & Grapefruitschalen und Veilchen
Herstellung: in 3 handgeschlagenen Kupfer-Pot Stills (250 l) & einem 500 l Kuper-Pot-Still
11 Botanicals (mit Ausnahme der Veilchen) werden am Vorabend in Neutral-Alkohol auf Basis von Weizen eingelegt, um zu mazerieren, Zugabe der Veilchen am nächsten Tag & anschließende Destillation
Tasting:
frisch & lebendig in der Nase – florale Noten in Kombination mit Zitrus & fernöstlichen Gewürzen, am Gaumen üppig Wacholder in toller Balance mit „Lemon Sherbet“ & Orangenblüte, fein süß, elegant cremig & wunderbar vielschichtig, im Finish wiederholen sich die zuvor gezeigten Noten & bringen nochmals üppig Zitrone, Wacholder & eine sanfte Würze
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Das „G“ hat von Sonntag, 6.7. bis einschließlich Montag, 21.7. geschlossen. Ab Dienstag, 22.7. sind wir gerne zu den Sommer-Öffnungszeiten für euch da.
SOMMER-ÖFFNUNGSZEITEN ab 22.7.
Dienstag | Mittwoch | Donnerstag
jeweils von 17 bis 20 Uhr
Am Freitag & Samstag bleibt das „G“ im Juli & August geschlossen.
Danke für das Verständnis & auf bald.
Alexandra & Gerhard
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