Description

Reifung: in einem Single Bourbon Cask
Finish: in einem 1st Fill PX Sherry Hogshead – Cask Nr. #900142
nur 218 Flaschen abgefüllt
Release: Spring Release 2024
Bottler: Dràm Mòr Group

Tasting:
auf Grund des kurzen Finishes ist der wunderbare Tomintoul „Spirit“ nicht zu überlagert – tolle klassische Sherry-Noten in der Nase mit getrockneten Früchten & dunklem Demerara Zucker, aber dennoch mit echter Subtilität, am Gaumen wie ein „Dram der alten Schule“ – saftig, wärmend & dennoch sehr sanft & herrlich fruchtig, im Finish zeigt ich eine dunkle, verkohlte Eiche, die perfekt zum fruchtigen Gaumen passt, trockener wie erwartet aber ein wunderbares Finish eines großartigen Drams