Beschreibung

Finish: in einem PX Sherry Puncheon – Cask Nr. 807413
am 29. Februar 2008 destilliert, im August 2022 abgefüllt
nur 680 Flaschen abgefüllt
Besonders: Batch 11 – Release No. 88
Abfüller: Alistair Walker – Infrequent Flyers

Verkostung:
Die Farbe ist wie “Mordor” – oder doch Rotbraun? Einfach sehr dunkel. In der Nase zeigt sich einiges an Tiefe – intensive Aromen von Kakao, Feigen, Apfelstrudel & gebackenen Früchten, am Gaumen sehr köstlich, körperreich, viskos & fast schon zäh mit Aromen von geschmolzenem braunem Zucker in Kombination mit dunkler Schokolade & Crème Brûlée, Morello Kirschen, Melasse & einem Touch von Mokka, vielleicht auch ein Touch von Sternanis? Es passiert unglaublich viel am Gaumen, aber trotzdem passt alles super schön  zusammen.