Beschreibung

Reifung: für knapp über 6 Jahre in 1st Fill Bourbonfässern
Finish: für 6 Monate in einem Jamaican Rum Barrel – Cask No. 23/390-8
Besonders: ein “Exclusive Cask” für Salud Spirits Austria
2015 destilliert, im Winter 2023 abgefüllt
nur 231 Flaschen abgefüllt

Tasting:
die Nase eröffnet mit in Rum getränkten Rosinen & kandiertem Ingwer, am Gaumen folgen Noten von süßer Karamellsauce & Bananenchips, nach und nach zeigen sich zudem Aromen von gerösteten Kokosflocken, einem Touch von knackigem grünem Apfel & elegante Schichten von Vanillecreme, im Finish zeigen sich erneut die zuvor gezeigten Noten mit einer wärmenden & anhaltenden Eichenwürze