Beschreibung

Reifung: in einem Single Bourbon Cask
Finish: in einem 1st Fill Rancio Sec Hogshead – Cask Nr. 306071
Besonders: Rancio Sec ist ein oxidativ gereifter Wein, der seit über 2.000 Jahren in Roussillon (FR) aus den Trauben Grenache oder Maccabeu produziert, mit natürlichen Hefen vergoren & für min. 5 Jahre in partiell gefüllten Fässern oder Glasballons gereift wird
Bottler: Dràm Mòr Group

Tasting:
in der Nase sanft & süß mit wundervoll balancierten Noten von gelben Früchten, Pfirsich & Aprikose, am Gaumen tiefer & dunkler wie erwartet, Aromen von Milchschokolade, Aprikosenmarmelade & ein Touch von gelben Sultaninen in Alkohol eingelegt mit einem Hauch von Kräutern, da Finish ist mundfüllend mit wärmenden Gewürzen & sanfter Chili, lang anhaltend & bleibend