Description

Lagerung: in einem Single Sherry Butt – Cask Nr. 556
Besonders:  am 06.12.1997 destilliert, am 26.09.2018 abgefüllt
nur 556 Flaschen abgefüllt
Serie: A.D. Rattray – Cask Collection

Verkostung:
zarte Nase mit Noten von Quitten, etwas Thymian, Vanille & Mandeln, am Gaumen sehr würzig & prickelnd mit Noten von grünen Äpfeln, Pfirsich & ein Hauch Estragon – die typischen Sherry-Töne fehlen hier, im Finish zeigt sich dann aber ein Hauch fruchtiger Exotik in Kombination mit mediterranen Kräutern