Description

Reifung: in einem Bourbon Barrel – Cask Nr. 300250
1997 destilliert, im Herbst 2021 releast
nur 196 Flaschen abgefüllt
Abfüller: Dram Mor Group

Verkostung:
In der Nase tolle Noten von „Old-School-Holzpolitur“, Eiche & Bienenwachs, zart alkoholisch zu Beginn, dann zeigen sich nach und nach Noten von Birnen-Crumble mit Vanille-Créme, wunderbar süße Eiche & ein Touch von Zitrus-Zesten, am Gaumen sanft & eichig, selbst das Alter zeigt seine Aromen – man fühlt sich wie in einer Viktorianischen Bibliothek 😊, üppige & delikate Anklänge von Sandelholz, in Leder gebundene Büche & Pfeifen Tabak, mundfüllendes Finish mit viel Würze, einer sanften Bitterkeit & einer feinen Süße wie Agaven-Nektar