Beschreibung

Reifung: für 5 Jahre “fully matured” in 61 Stück PX Sherry Hogsheads der Bodega José y Miguel Martin aus Jerez
Peat: 50 ppm Heavily Peated
Besonders: die Limited Edition aus dem Jahr 2023, die zugleich auch die erste PX Sherry Edition ist, bei der ausschließlich “Fully Matured” Casks verwendet wurden
nur 23.000 Flaschen abgefüllt

Tasting:
in der Nase mit wundervoll üppigen Noten von süßen Rosinen, Zitrus & Sultaninen begleitet von einem sanften Torfrauch, am Gaumen ist die Sherrysüße gut ausbalanciert mit Aromen von Orangen, abermals Zitrus, dunkler Schokolade & dem Geschmack von brauner Butter & Malz, im mittleren Finish abermals dunkle Schokolade & Rosinen mit einer erneut schönen Süße, sanftem Eichenrauch & Gewürznoten