Description

Whisky: Lightly Peated – ca. 10 ppm
Lagerung: 50% für 7 Jahre in 1st Fill PX Sherry Butts & 50% für 7 Jahre in 1st Fill Bourbon Barrels
Besonders: der 7. offizielle Small Batch Release
nur 5100 Flaschen wurden abgefüllt

Verkostung:
in der Nase zeigen Noten von Melasse-Sirup & Kaffee den Weg, begleitet von subtilen Tönen von Kirschen & getrockneten Gewürzen, am Gaumen sind Haselnüsse, Mandeln & Nelken sehr präsent, wunderbar ummantelt von sanftem Torfrauch, sanfte Tannine lassen den Geschmack wunderbar entwickeln, wenn man dem Whisky etwas Zeit gibt, offenbaren sich die vielschichtigen Aromen ganz von selbst, im Finish bleibt die sirupige Süße erhalten begleitet von einem Touch von Gewürzen & einer Spur von Torfrauch der anhält