Beschreibung

Reifung: in 21 ausgewählten Fässern – vorwiegend Ex-Bourbon-Barrels mit einem Hauch von Oloroso-Sherry-Casks
Peat: 50 ppm
Besonders: der erste 16-jährige & bis dato älteste Kilchoman, der im November 2023 mit einer Auflage von 5.000 Flaschen releast wurde
ein Meilenstein in der Geschichte der Islay-Distillery, die erstmals im November 2005 Spirit destilliert hat

Tasting:
wunderbar üppige Nase mit einer cremigen Zitrussüße & Schichten von gekochten Äpfeln, Birnen, Pflaumen & etwas Muskat, am Gaumen zeigt sich eine großartige Balance von Aromen – festliche Gewürze, frische Vanille, tropische Früchte & schwelender Torfrauch, im Finish offenbaren sich Noten von getrockneter Mango & Aprikosen, sowie BBQ Rauch & einer anhaltenden mundfüllenden Honig-Süße